なめたけ

なめたけ

材料

えのきだけ　２袋
醤油　　大さじ２
みりん　大さじ２
だし汁　２０cc

作り方

１えのきたけは根元を切り落として３～４センチ長さに切る。　

２なべにえのきだけと調味料、だし汁を入れて煮る。　

３　しんなりすれば出来上がり。

冷蔵庫で１週間保存できます。

炒め物、玉子焼き、おにぎりの具いろんなものの味付けに使えて便利です。

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